Courgette

Courgette kan vrij gemakkelijk op een warme, zonnige en enigszins beschutte plaats met succes geteeld worden. Zaaien in april onder glas of binnenshuis in potten, uitplanten na 15 mei. Gebruik per pot 2 zaden en haal na opkomst de zwakste plant voorzichtig weg. Zaai- of plantafstand 100x75 cm. De vruchten worden in een jong stadium geoogst en zijn een ware delicatesse. Courgette kan zowel gestoofd als gebakken gegeten worden; wordt ook dikwijls in soepen gebruikt. De bloemen van courgettes zijn eetbaar en worden meer en meer in de keuken gebruikt.

Bestel nu