Suikermaïs

Suikermaïs is een ware delicatesse. Men gebruikt de jonge kolven, waarvan de suiker in de korrels nog niet is omgezet in zetmeel. Dus jong oogsten, zodra de korrels in de kolven geel kleuren en nog zacht zijn. Het zaaien gebeurt bij voorkeur in de serre of binnenskamers, vanaf de eerste week van mei: leg 3 à 4 korrels in een pot. Deze zaaimethode geeft meer garantie op een goede opkomst. Maïs is erg koudegevoelig, zodat ter plaatse gezaaide suikermaïs dikwijls teleurstellende resultaten geeft. Uitplanten eind mei op 50x50 cm.

Bestel nu