Légumes verts EPINARD DE LA NOUVELLE ZELANDE - ca 25 g

Plante grasse, les feuilles cueillies sont un légume sain et délicieux. Semer sous verre au printemps et transplanter en lignes distancées de 75 cm et 5 cm dans la ligne. Plus tard, on peut semer aussi directement à cette distance en pleine terre. Récolter du début de l'été jusque l'hiver.