1ére année: Semer en mars-avril en pleine terre en rayons en pépinière, distances 20 x 10 cm. Couvrir les semis en automne de fumier. 2ème année: Creuser une tranchée d’une largeur de 40 cm et d’une profondeur de 35 cm. Mettre les asperges dans la tranchée à une distance de 30 cm et les couvrir de 10 cm de terre. Avant l’hiver couvrir de fumier. 3éme année: Dès que les plantes poussent, butter la tranchée jusqu’à 35 cm de hauteur. 1ère récolte en mai-juin. La production peut durer 8 à 10 ans.

Bon goût - épais avec une largeur équilibrée. Une saveur optimale. Goût doux et crémeux.