Tropaeolum majus - ca 30 s

Annuelle à croissance rapide avec des tiges rampantes et grimpantes et des feuilles en forme de bouclier. Fleurs ouvertes en forme de trompette dans de nombreuses teintes de rouge et de jaune. Les feuilles et surtout les fleurs au goût épicé et poivré sont parfois mélangées aux salades. Semer dans le jardin le long d'une toile ou d'un treillis ou éventuellement comme couvre-sol et bien sûr dans de plus grands récipients comme plante suspendue. Ne pas fertiliser ou très peu. Les graines fraîchement récoltées sont parfois conservées sous forme de câpres.