BONEN

Très vieille race. Se consomme aussi bien frais que séché.

Haricot à rames Anita est une variété semi-précoce avec des haricots entre 12 et 19 cm. Les plantes produisent des longs et larges haricots charnus et la saveur est très déliciéuse. Pour une récolte précoce, semer sous verre ou bien pré-semer d’abord dans de petits pots. Les haricots aiment la chaleur, trop de vent et les gelées nocturnes leur sont funestes. Semer ou replanter après la mi-mai en pleine terre. Placer des supports et attacher ensuite leurs sommets à un support horizontal afin de les croiser, puis planter au pied de chaque support environ 5 graines. Attacher les rames des haricots au fur et à mesure de leur croissance.