Epinard moutarde KOMATSUNA - ca 3 g

Un chou à feuille dont la croissance est rapide, ayant un délicat goût de moutarde. La plante est riche en calcium. Semer en pleine terre de début mai à début septembre. Eclaircir à 25x5 cm et récolter jeune si vous désirez le préparer comme les épinards ou en salade. Pour obtenir une plante plus robuste éclaircir à 25x10 cm (pour préparation dans le wok).