Voor de vroege teelt. Lichtrode biet waarvan het vruchtvlees wit is met roze ringen. Zeer zoet en lekker.

Van oorsprong uit Duitsland. Geeft zware, zeer spitse kolen met een gewicht tot wel 5 kg. Mooie vaste kroppen met een fijne structuur, vol smaak en heerlijk mals. Spitskool zit bovendien vol met mineralen en vitamine B en C. Zaaien onder glas of buiten op perspotten van 5 cm. Uitplanten in april tot juni in een goed bewerkte en licht bemeste grond uitplanten. Tijdig oogsten, voordat de kool barst. Jaarlijks op een andere plaats telen. De jonge plantjes beschermen tegen koolvlieg d.m.v. anti-insectengaas.

Een heerlijk malse gele kool. Vanwege de zeer zachte smaak wordt dit oude ras wel “slobberkool” genoemd. Goudgeel van kleur, lichtgekroesd en iets spits van vorm. Een delicatesse, maar kook ze niet (zoals vroeger) al te lang: zonde van de smaak. Zaaien onder glas of in de vollegrond op zaaibed en later uitplanten. Grond vochtig houden. Uitplanten in een goed bewerkte/bemeste grond. Jonge plantjes beschermen tegen koolvlieg d.m.v. anti-insectengaas.
Biologisch geteelde zaden * Dit zaad is geteeld, geschoond en verpakt volgens de biologische productie methode, welke is vastgelegd en gecontroleerd door de stichting SKAL – nummer 026035 / NL-BIO-01

Wordt geoogst in de herfst. Vormt mooie donkerrode kolen van ca. 2 tot 3 kg die op een koele plaats, goed bewaarbaar zijn. Naarmate een ras trager groeit, wordt de kool vaster van omvang en beter bewaarbaar. Bevat verschillende mineralen en vitamine B en C. Zaaien onder glas of buiten op perspotten van 5 cm. Planten laten afharden en uitplanten in een goed bewerkte en bemeste grond. Kan echter ook op lichtere gronden worden geteeld.

Halfhoog gewas met groen fijngekruld blad. Verdraagt lichte vorst.

Voor vroeg, een stevige, witte bloemkool met grove korrel. Ook geschikt voor weeuwenteelt.

Zaaien onder glas, in perspotjes van Ø 5 cm. Kiemduur 10 à 14 dagen, bij 22 à 25°C. Uitplanten in een goed bewerkte en rijk bemeste grond. De planten worden ca. 1 meter hoog en bloeien met fraaie gele bloemen met een rood hart. De vruchten regelmatig oogsten, anders worden er geen nieuwe gevormd. Wordt ook als siergewas aangeplant.

Donkergroen blad met witte ribben.

Zaaien onder glas vanaf februari bij min. 18°C - kiemduur 7 à 10 dagen. Verder opkweken bij 10 à 15°C; of vanaf eind april in vollegrond. Uitdunnen op 20x25 cm. Kan rauw in salades of gekookt als spinazie gegeten worden.

Zaaien vanaf maart onder glas, of later in vollegrond. Uitdunnen op 25x25 cm. Zorg voor een goede basisbemesting en geef regelmatig water. Oogsten als de plant 15 à 25 cm hoog is. Aanbevolen rauw in salades of gekookt als spinazie.

Wilde rucola Sylvetta is duidelijk fijner van blad, schiet veel minder snel in bloei en heeft een prettiger pikante notensmaak dan de gewone Rucola of zelfs Pronto. Een uitermate mooi en snelgroeiend ras. Tijdens de wintermaanden in grote pot binnenshuis op te kweken. Zaaien in de volle grond op regels. Kiemt snel. Zaai met tussenpozen van 2 weken om regelmatig vers te kunnen oogsten. Oogstbaar als de blaadjes 10-15 cm lang zijn. Een delicatesse in salades en bijv. in diverse kaasgerechten.

Pronto is een duidelijke verbetering van de gewone Rucola. Het blad is dieper en fijner ingesneden, het groene blad heeft een nootachtige, prettig pikante, licht peperige smaak. Een uitermate mooi en snelgroeiend ras. Tijdens de wintermaanden in grote pot binnenshuis op te kweken. Zaaien in de volle grond op regels. Kiemt snel. Zaai met tussenpozen van 2 weken om regelmatig vers te kunnen oogsten. Oogstbaar als de blaadjes 10-15 cm lang zijn.

Een geliefd pluk- of snijsla mengsel van zowel wilde als gecultiveerde gewassen o.a. melde, Sareptamosterd, Bladcichorei, Wilde Rucola, Waterkers, Erba Stella, Perilla, Witte Mosterd etc. Een waar avontuur op smaakgebied. Afhankelijk van de weersomstandigheden kan er soms al vanaf maart in de koude kas worden gezaaid. De rijafstand is 15 cm, iets dikker zaaien als gebruikelijk, want men oogst het jonge blad van 10-15 cm lang. Kan ook prima in potten worden gezaaid. Wel voorzichtig en regelmatig water geven.

Een mengsel van rode en groene slatypes, aangevuld met kervel, veldsla, roodloof en andijve.

Een snelgroeiende snijsla met een afwijkende teeltwijze. In een onverwarmde hobbykas kan soms al vanaf half februari, begin maart op regels worden gezaaid. De rijafstand is ca. 15 cm en vrij dik zaaien. Wel voorzichtig met water geven, het tere dicht op elkaar staande blad is wel extra gevoelig voor smet. Later op dezelfde manier buiten in de vollegrond zaaien. Oogsten als het blad 10-15 cm lang is. Kan dus ook uitstekend in potten worden gezaaid. Vooral geschikt voor de voorjaars- en herfstteelt.

Een rode, fijngekrulde slasoort met boterzacht blad, voor de vroege buitenteelt.

Vooral voor de voorjaars- en zomerteelt, maar zeker ook voor de herfstteelt. Zwartzadig allround ras, met botermalse stevige vaste kroppen en met een goudgeel hart. De fraaie roodkleuring van het blad gaat vaak samen met boterzacht blad. Kan onder glas (wel ventileren bij warm weer) en half maart ter plaatse worden gezaaid. Zaaisels 's zomers koel houden. Ruim uitdunnen en bij droog weer voldoende vochtig houden. Sla kan al bij zeer koele temperaturen (> 10ºC) worden gezaaid.

Lage dubbele gemengd - 30 cm.

Un mélange de différentes espèces de petits cactus.

Mélange bas magnifique

Kreukzadig. Niet alleen de dikwandige peulen, maar ook de zoete erwten zijn erg lekker. Hoogte 100 à 120 cm.

Gekreuktzadige groene stamerwt, zeer vroeg, 70 cm.

Rondzadige groene rijserwt, laat, 140 cm.

Een langbladig type met grijsgroen blad en een vrij platte groeiwijze. Groeit sneller dan de kortbladige "Volhart" en is minder gevoelig voor smeul in de winter. Zeer productief gewas. Zaaien op regels in de vollegrond, ook geschikt voor teelt in verwarmde kas en binnenshuis. Na opkomst niet uitdunnen. Zorg voor een met compost bewerkte grond en goed vochtig houden. Is goed bestand tegen vorst. Een zeer vitaminerijke wintergroente.

Tuinderskwaliteit. Een kortbladige professionele veldsla met donkergroene opstaande rozetten. Korte stelen, zeer mals en bijzonder smaakvol. Geschikt voor teelt het gehele jaar rond in verwarmde en koude kas en in de vollegrond. Zaaien op regels en na opkomst niet uitdunnen. Zorg voor een met compost bewerkte grond en goed vochtig houden. Geschikt voor alle seizoenen, dus ook voor de wat warmere periodes. Een zeer vitaminerijke wintergroente.

Een kortbladig type met donkergroen, opstaand blad. Groeit trager dan de langbladige "Grote Noordhollandse" en is ietsje gevoeliger voor smeul in de winter. Zaaien op regels in de vollegrond, ook geschikt voor teelt in verwarmde kas en binnenshuis. Na opkomst niet uitdunnen. Zorg voor een met compost bewerkte grond en goed vochtig houden. Is goed bestand tegen vorst. Een zeer vitaminerijke wintergroente.

Se cultive aussi bien en serre qu’en pleine terre. Produit des tomates rondes, jaunes qui pèsent jusqu’à ± 100 g.

Une variété de tomates à gros fruits aplatis et côtelés, principalement pour la culture à l'extérieur. Poids du fruit environ 150 grammes. Semer dans un bac à semis et dès que les jeunes plants sont maniables, les repiquer dans des pots (à terreau comprimé). Plus tard, les replanter en serre ou à l'extérieur dans un endroit chaud et bien abrité. Etêter la tige principale après le 4ième bouquet. Oter les gourmands qui naissent à l'aisselle des feuilles . Après un certain temps, mettre un peu d'engrais à tomates.

Une espèce fiable, quelque peu ancienne pour serre et pleine terre. Assez résistante aux maladies des tomates. Produit de belles tomates rondes d'environ 90 grammes. Semer dans un bac à semis et dès que les jeunes plants sont maniables, les repiquer dans des pots (à terreau comprimé). Plus tard, les replanter en serre ou à l'extérieur dans un endroit chaud et bien abrité. Etêter la tige principale après le 4ième bouquet. Oter les gourmands qui naissent à l'aisselle des feuilles . Après un certain temps, mettre un peu d'engrais à tomates.

Typische wintergroente en van oudsher vaak geteeld als alternatief voor asperge. Een fijne groente met lange stompe wortels met diep zwarte huid. Duplex is bekend om z'n resistentie tegen "schieten". De lange zaadjes niet te diep in de grond steken. Vraagt een lichte, diep losgemaakte grond (weinig bemesting) en is verder probleemloos te telen. De wortels kunnen in de grond overwinteren. Voor het koken goed schillen. Na het schillen de wortels in een mengsel van water en melk doen om verkleuring tegen te gaan. Heerlijk in rauwkostsalades en gestoofd.

Een ronde, zwarte rammenas (Rettich) die inwendig wit vruchtvlees heeft en geschikt is voor de late teelt. Een zeer smakelijke groente, die zeer gemakkelijk te telen is en nauw verwant is aan de radijs. De wortels hebben een tamelijk scherpe smaak en kunnen rauw als snack of bijv. als broodbeleg gegeten worden. Bevat veel verschillende mineralen, als calcium, fosfor, kalium en vitamine B en C. Voor winteropslag het loof afdraaien, niet afsnijden. Dun uitzaaien op regels. Bij te dichte stand geen knolvorming. De grond goed loswerken en niet teveel bemesten.

Langwerpige witte rammenas die ook wel Rettich of Daikon wordt genoemd. Geschikt voor de zomerteelt. De wortels hebben een tamelijk scherpe smaak en kunnen rauw als snack of bijv. als broodbeleg gegeten worden. Is ook een uitstekende spruitgroente. Bevat veel verschillende mineralen, als calcium, fosfor, kalium en vitamine B en C. Voor winteropslag het loof afdraaien, niet afsnijden. Dun uitzaaien op regels. Bij te dichte stand geen knolvorming. De grond goed loswerken en niet teveel bemesten.

Geïntroduceerd in 1800. Fraaie grote oranje-rode, geribde vruchten met oranje vruchtvlees. Goed bewaarbaar. Prima geschikt voor consumptie, maar dan duidelijk sneller oogsten. Zaaien onder glas in bakje of direct in grote bloempot. Uitplanten na half mei als er 4 echte bladeren zijn. Pompoenen zijn zeer gevoelig voor nachtvorst. De plant heeft veel mest, vocht en warmte nodig. Groeit daarom uitstekend op een compost- of mesthoop. De ranken afsteken als ze te lang worden.

Mengsel van helderrode, halfrode-halfwitte en volledig witte, ronde radijsjes voor de teelt onder glas en in de vollegrond. Redelijk goed resistent tegen voosheid. Dun op regels zaaien en eventueel later uitdunnen. Weinig bemesten, anders verhoogde kans op voosheid. Voldoende water geven voorkomt scherpheid. Bevat verschillende mineralen als kalium en fosfor. Een smakelijke groente, die gemakkelijk te telen is. Leuk, lekker en leerzaam voor de kinderen !

Een frisgroene botersla met grote kroppen en een goudgeel hart. Schiet niet snel, zoals de Nederlandse naam al aangeeft. Vooral geschikt voor de zomer- en herfstteelt. Kan onder glas (wel ventileren bij warm weer) en vanaf half maart ter plaatse worden gezaaid. Zaaisels in de zomer koel houden. Ruim uitdunnen en bij droog weer voldoende vochtig houden. Sla kan al bij zeer koele temperaturen (> 10ºC) worden gezaaid.

Tuindersselectie van de orginele leverancier! Vormt een lichtgroene botersla met zeer gesloten, grote vaste kroppen. Schiet niet snel en is een zeer gezond en betrouwbaar ras. Voor de voorjaars- en herfstteelt. Kan onder glas (wel ventileren bij warm weer) en vanaf half maart ter plaatse worden gezaaid. Zaaisels in de zomer koel houden. Ruim uitdunnen en bij droog weer voldoende vochtig houden. Sla kan al bij zeer koele temperaturen (> 10ºC) worden gezaaid.

Tuinderskwaliteit. Sylvesta is resistent tegen groene bladluis en gedeeltelijk tegen valse meeldauw. Maakt snel een mooie krop. De teeltperiode is zeer lang, van het vroege voorjaar tot de late herfst. Kan onder glas (wel ventileren bij warm weer) en vanaf half maart ter plaatse worden gezaaid. Zaaisels 's zomers koel houden. Ruim uitdunnen en bij droog weer voldoende vochtig houden. Schiet traag en krijgt niet gauw rand. Sla kan al bij zeer koele temperaturen (> 10ºC) worden gezaaid.

Stevige bol, grof gekarteld blad.

Ijsbergsla met mooie ronde, zeer vaste kroppen. Middelgroot van omvang met frisgroene kleur en sappig mals blad. Smaakvol. Sterk tegen rand. Voor de voorjaars-, zomer- en herfstteelt aanbevolen. BLADLUISRESISTENT.

Geschikt voor teelten met dekgrond vanaf december tot april. Zaaien op goed bewerkte grond. Uitdunnen na opkomst. Wortels eind oktober oogsten. Wortels enkele dagen op het land laten afsterven. Loof van de wortel 2 cm boven de kop afsnijden. Vanaf eind november tot maart wortels opzetten in een kist of emmer. Wel absoluut donker houden, anders wordt het loof groen.

Geschikt voor teelten met én zonder dekgrond. Produceert uniforme, stevige struikjes. Zaaien op goed bewerkte grond. Uitdunnen na opkomst. Wortels half augustus oogsten. Wortels enkele dagen op het land laten afsterven. Loof van de wortel 2 cm boven de kop afsnijden. Vanaf eind september tot december wortels opzetten in een kist of emmer. Wel absoluut donker houden, anders wordt het loof groen. Trekduur bij ca. 16ºC = 4 tot 5 weken.

Een goudgele iets groenige struik.

Februari tot half mei en vanaf september tot november onder glas. Vanaf half mei tot eind augustus in de vollegrond. Breedwerpig zaaien. Bij uitstek een gezonde wintergroente. Oogsten voor de bloei; wordt zowel rauw in salades, als gekookt als groente gegeten.

Een van de vroegst oogstbare voorjaarsgroenten met een zeer kruidige smaak. Dun uitzaaien in het vroege voorjaar in volle grond of in de herfst onder glas. Niet uitdunnen. Oogsten als het gewas ongeveer 20 cm hoog is.

Amsterdamse donkergroene kan onder glas en in de vollegrond worden geteeld. Is fijner van blad en steel dan de Gewone Snij. Zeer aromatisch en mooi compact van plant. Bij het oogsten van het blad, het hart van de plant niet wegsnijden. Snijselderij heeft een pittige smaak en is vooral geschikt voor wintergerechten. Koken schaadt het aroma en breekt de vitaminen af, dus voeg het pas toe op het laatste moment.

Eenjarig, maar vorstvrij overwinterend is het een doorlevende plant met zeer geurige bloempjes en blaadjes. Aanbevolen in vleesgerechten en kruidensauzen. Zaaien maart/mei in zaaibakje en uitplanten op 25x25.

Vormt 30 cm hoge vroege zelfsluitende kroppen.

Produit assez vite des pommes bien garnies et bien résistantes à la montée en graines et la décoloration en jaune des bords des feuilles. Bien résistante au gel et se cultive presque toute l’année sous verre ou en pleine terre.

Produit des racines milongues, solides et très lisses. A recommander aussi bien pour les potages que pour des hochepots. Race mi-tardive.

Un persil frisé-mousse fin à la croissance rapide, aux couleurs vert foncé et à l'arôme pro noncé. Des tiges solides en bonne proportion aux feuilles.