7,5 meter zaadlint, al ingezaaid met sla, klaar om zo in de tuin te gebruiken. Zoek een plaatsje in de tuin met voldoende ruimte. U kunt het lint knippen in bijvoorbeeld 5 stroken van 1.5 meter. Maak een mooi egaal zaaibed, vrij van grove kluiten. Vanaf half maart tot begin augustus legt u hierop de linten (met een tussenafstand van ca. 20 cm). Druk het lint voorzichtig aan en bedek het met 1 cm aarde. Houd de aarde vochtig. De kiemduur is 8-10 dagen.

Excellent pour consommation en crudités, en salades et légumes crus.

7,5 meter zaadlint, al ingezaaid met radijs, klaar om zo in de tuin te gebruiken. Zoek een plaatsje in de tuin met voldoende ruimte. U kunt het lint knippen in bijvoorbeeld 5 stroken van 1.5 meter. Maak een mooi egaal zaaibed, vrij van grove kluiten. Vanaf half maart tot begin augustus legt u hierop de linten (met een tussenafstand van ca. 20 cm). Druk het lint voorzichtig aan en bedek het met 1 cm aarde. Houd de aarde vochtig. De kiemduur is 10-12 dagen.

7,5 meter zaadlint, al ingezaaid met wortelen, klaar om zo in de tuin te gebruiken. Zoek een plaatsje in de tuin met voldoende ruimte. U kunt het lint knippen in bijvoorbeeld 5 stroken van 1.5 meter. Maak een mooi egaal zaaibed, vrij van grove kluiten. Vanaf half maart tot begin juli legt u hierop de linten (met een tussenafstand van ca. 30 cm). Druk het lint voorzichtig aan en bedek het met 1 cm aarde. Houd de aarde vochtig. De kiemduur is 10-12 dagen.

A le goût d’épinard. Les feuilles et les jeunes pétioles sont comestibles. Semer à partir de mi-mars à fin juillet. Transplanter à 25x20 cm. Couper les plantes lorsqu’elles ont 30 cm de hauteur et laisser les repousser. Garder bien humide.

Son goût ressemble à celui de l’épinard. Les feuilles et les jeunes pétioles sont comestibles. Semer à partir de mi-mars à fin juillet. Transplanter à 25x5 cm. Couper les plantes juste au-dessus du pied, lorsqu’elles ont 25 cm de hauteur et laisser les repousser.

Les plantes ont une teneur en vitamine C très élevée: 29 mg par 100 g. Chair juteuse et fraîche au goût de melon et poire mélangé. Des fruits jolis et attrayants à la peau lisse striée de violet. La forme ovale de 6 à 8 cm de Ø et de 10 à 12 cm de haut. Le poids peut atteindre 350 g la pièce. Se sème de janvier à mars à min. 22°C. Repiquer et cultiver en grands pots dans une serre ou dans la maison. Peut être mis à l’extérieur pendant l’été.

Les fruits sont juteux au goût aigre doux, plein de vitamines. On peut les consommer crus, les préparer en chutney ou en sauce (salsa verde). Les fruits se conservent pendant 2 semaines environ. Semer en mars/avril à 20- 22°C. Transplanter dehors à 40x40 cm ou dans des plus grands pots, en plein soleil.

Semer en pleine terre à partir de mi-avril jusqu’à fin juillet. Eclaircir à 25x25 cm. Cet épinard est délicieux dans les plats turcs, avec des crêpes ou sauté dans le wok.

Evider le sopropo avant de le farcir avec de la viande ou du poisson. Faire cuire en sauce ou dans le four. Coupé en petits morceaux on peut le faire sauter au wok. Semer à partir d’avriljuin à 22°C. Transplanter en serre. Arroser régulièrement. Il faut polliniser les fleurs féminines à la main.

Originaire du Suriname. Les piments sont très forts mais ont aussi un arôme particulier. S'ils sont utilisés dans une soupe, il est conseillé de ne pas couper les piments mais de les laisser cuire brièvement !

Un chou à feuille dont la croissance est rapide, ayant un délicat goût de moutarde. La plante est riche en calcium. Semer en pleine terre de début mai à début septembre. Eclaircir à 25x5 cm et récolter jeune si vous désirez le préparer comme les épinards ou en salade. Pour obtenir une plante plus robuste éclaircir à 25x10 cm (pour préparation dans le wok).

Semer sous verre ou sous tunnel en plastique de mars à octobre, ou semer en rayons en pleine terre de la mi-juillet jusqu’à début septembre. Après la levée, éclaircir à 20 x 20 cm. Les plantes supportent bien le gel. La moutarde chinoise a des grandes feuilles souples qui ont une saveur corsée. Pour récolter, couper les feuilles pas trop près du pied de la plante, ainsi il sera possible d’avoir plusieurs coupes. Les jeunes feuilles se mangent en salade, ou sont préparées dans le wok.

Semer sous verre ou sous tunnel en plastique de mars à octobre, ou semer en rayons en pleine terre de la mi-juillet jusqu’à début septembre. Après la levée, éclaircir à 20 x 20 cm. Les plantes supportent bien le gel. La moutarde chinoise a des grandes feuilles souples qui ont une saveur corsée. Pour récolter, couper les feuilles pas trop près du pied de la plante, ainsi il sera possible d’avoir plusieurs coupes. Les jeunes feuilles se mangent en salade, ou sont préparées dans le wok.

La vraie tomate charnue Italienne à forme cylindrique et utilisée surtout en sauces et dans les salades. A cultiver à l’intérieur et à l’extérieur (à un endroit protégé et ensoleillé). Forte résistance aux maladies.

Produit de jolies tomates oranges/jaunes. Poids 200 à 250 g

Fin février en terrine à 20°C, ou plus tard dehors sous châssis. Après le repiquage, transplanter dans des pots mis en serre.On peut planter les tomates dehors, si l’endroit est ensoleillé et abrité! Enlever régulièrement les jets latéraux!
C’est une culture à croissance lente, qui donne des fruits blancs, semblables à des oeufs, qui virent ensuite du rose au rouge clair.

Fin février en terrine à 20°C, ou plus tard dehors sous châssis. Après le repiquage, transplanter dans des pots mis en serre. On peut planter les tomates dehors, si l’endroit est ensoleillé et abrité! Enlever régulièrement les jets latéraux! Est agréable et sucré, idéal comme collation santé.

Fruits rond délicieusement sucrés. Assez hâtive et productive. Rouge foncé.

Grande tomate charnue jaune à fruits de jusqu’à 400 g. Châtrer assez souvent.

Concombre très précoce et productif. Fruits courts à la peau légèrement piquante en crème. Aussi pour cultivation en plein air.

La plante de câpres est connue surtout pour ses têtes de fleurs commestibles (câpres). C’est une plante multi-annuel de 1,5 m de haut. Se sème pendant toute l’année en serre ou dans la maison (germante à froid). Cultiver de préference en grands pots; vers la fin du printemps et en été les placer à un endroit ensoleillé et chaud. Récolter les boutons avant qu’ils s’ouvrent. Protéger contre le gel en hiver mais enlever d’abord les branches les plus longues. L’année suivante la plante fleurit sur les nouvelles branches.

Produit des fruits aussi grands qu’un raisin au goût frais-acidulé de concombre et légèrement d’agrumes. Semer: mars/début mai à 20 à 25° C. Transplanter vers fin mai en pleine terre à un endroit protégé au soleil ou en serre. Prévoir assez d’espace par plante. Cultiver de préférence le long de treillis. Récoltes: de juillet à octobre dès que les fruits sont assez grands.

Espèce de courge avec 3 à 6 fruits par plante. Les fruits sont plus longs que larges et pèsent de 3 à 6 kg, en jaune orange profond. Une chair à paroi épaisse de bonne qualité et appétissante.

Gros potiron de couleur bleu. On peut le manger cuit, mélangé avec des poireaux, de la sauge et de l’ail légèrement cuite.

Une des courges-Halloween les plus connues. Des fruits oranges de jusqu’à 15 kg et de la chair jaune orange délicieuse. Sans vrilles. Procurez fumage et eau abondante.

Petit pois bas, 50 à 60 cm. Produit des quantités de petits pois fins et délicieux. Ne pas semer tôt: de début avril à mi-mai. Est un peu plus sensible au froid et à l’humidité.

Grand oignon blanc au goût tendre et agréable. Cultiver de préférence sous toile anti-insectes pour éviter l’atteinte de la mouche d’oignon.

Concombre mini à inflorescence complètement féminine. Production déjà après deux mois. Donne quantité de fruits délicieux de 12 à 14 cm de long.

Ce fruit doit son nom au fait que la chair se décompose en fibres blanches au moment de la cuisson. On les récolte avant les premières gelées et quand les fruits pèsent 1,5 kg. Les fruits se conservent pendant plusieurs mois à un endroit frais et humide. Excellent pour régimes pauvres en calories.

Amélioration de Chicorée de Bruxelles, pour culture sans terre de couverture. Ne pas semer trop tôt (dès fin mai, début juin) pour récolte à partir de fin octobre.

Depuis longtemps considérée comme une délicatesse et une valeur reconnue dans la cuisine. Tubercule oblongue aux formes capricieuses. Pelure jaune. Solide à la cuisson et goût délicieux. Souvent cuit avec la peau. Récolte mi-tardive et assez abondante. Pas trop sensible aux maladies dans le feuillage et peu dans les tubercules.

La couleur de ces fruits passe du vert à l’orange. Récolte d’environ 10 fruits de 10 cm Ø par plante. Les fruits orange ont un goût particulièrement sucré et sont riches en minéraux et vitamines B et C.

Haricot très fin avec une production exceptionnelle. Les gousses sont longues et sans fil. Excellent goût. Résistant à la maladie des pseudomonas et mosaïque.

Half april onder glas, verspenen in potjes en half mei buiten uitplanten of dan pas buiten zaaien en in juni uitplanten. De zucchini in jong (15/20cm) stadium oogsten. De plant blijft dan geruime tijd nieuwe vruchten produceren.

Race ancienne mais toujours populaire. Produit quantités d’haricots bleus, rondes-ovales, longs de 27 cm et d’une épaisseur de 13 mm. Deviennent verts à la cuisson. Couleur des graines beige. Ne pas semer tôt.

Summer Purple est la première variété de couleur pourpre pour la production d’été, de juin à octobre suivant la date du semis.

Cet’ haricot à secher se mange surtout en potages. Le joli dessin rose, rouge et violet se fane à la cuisson. Le dessin pointillé sur les graines fait penser à l’oeuf de vanneau.

Variété précoce avec une peau épaisse et une chair jaune extra douce et juteuse.

Un radis long et effilé à chair blanc clair.

Oignon géant au goût doux. Se mange cru sur les tartines. Conservation limitée. Une race qui peut atteindre des poids énormes. Un tape-à-l’oeil pour qui visite votre jardin. A semer dès décembre en propagateur chauffé.

Variété à chair ferme à rendement très productif. Tubercules longs et très nombreux. Assez sensible au mildiou. Très bonne tenue à la cuisson, qualité culinaire et gustative excellente.

Race à inflorescence blanche, très décorative. Cosses jusqu’à 30 cm.

Un peu plus douce (moins amère) que les races plus anciennes. Feuille très croquante en vert clair. Récoltes aussi en plein été. Hauteur de la plante 18 cm. Semer de février à juin pour récoltes de mai à fin octobre.

Trés belle variété de haricot nain fin, produisant de magnifiques gousses bien verte, droites, régulières et longues de 15-16 cm. Recommandée pour les conserves et la surgélation.

Haricot très fin avec une production exceptionnelle. Les gousses sont longues et sans fil. Excellent goût. Résistant à la maladie des pseudomonas et mosaïque.

Piment Turque FLINTA F1. Très précoce - goût doux et agréable. D'abord vert, mais mûrissant en rouge foncé. Longueur des fruits 24 à 28 cm. Se cultive aussi sur terrasse ou balcon. Période de récolte assez longue.

Une des premières variétés à être récoltées. Loué pour sa résistance aux maladies, ses tubercules uniformes et son rendement élevé.

Vormt vrij snel een mooie krop, weinig gevoelig voor rand. Geschikt voor jaarrondteelt. Bladluisresistent