Plante vivace. S'utilise aussi bien fraîche que séchée dans les préparations de poisson et de viande et souvent comme décoration. La médecine naturelle la recommande contre plusieurs maux. A semer en avril/juin en caissette. Repiquer. Transplanter en automne à 35x35 cm. Hauteur 6 cm.

Graminée aromatique gélive. Plante reconnue comme médicinale à plusieurs applications. Température minimum + 7°C. Se multiplie par division au printemps. Semer dans du bon terreau à ± 2°C

Fleurs-étoiles en bleu intense et blanc clair. Récolter seulement les feuilles jeunes.

Ver voor de jaartelling gebruikte men al bieslook. Het blad is opgerold en hol. Het blad, maar ook de bloemen, zijn door de pittige uiensmaak zeer geliefd in diverse gerechten. Liefst vers gebruiken. Zaaien in de volle grond op regels. Zodra goed hanteerbaar op plek van bestemming uitplanten. Doet het ook uitstekend op potten. Planten op een kalkrijke, goed bemeste, vochtige grond. Kan zowel op een zonnige als op een schaduwrijke plek.

Heldergroen blad en witte bloesem. Heeft een aangename citroengeur en smaak. Ook als spruitgroente erg gewaardeerd.

Agréable goût d'herbe aromatique entre anis et cannelle. Recommandée aussi comme plante décorative.

Reeds meer dan duizend jaar is dit kruid erg populair bij de Grieken en Italianen. Basilicum is vooral een keukenkruid met een heerlijke pikante en kruidige geur, maar heeft ook een medicinale functie. Zaaien onder glas, zaden niet bedekken, licht aandrukken en vochtig houden. Als de plantjes voldoende groot zijn uitplanten in potten en bakken of op een warm plekje in de volle grond. Lekker in o.a. salade, pasta en pesto.

Pour culture en pots. Plante sphérique avec feuille piquante et odorante

Excellent succédané du sucre. Les petites feuilles sont 2 à 3 fois plus sucrées que le sucre ordinaire. S'utilise dans le café, le thé mais aussi dans des plats à cuire. Semer dès janvier à 18 à 2°C sans ajouter beaucoup d'eau. Pluriannuel mais sensible au gel. A moins de 1°C, on doit faire entrez la plante.

Une plante annuel, germant lentement. Semer le céleri et le maintenir humide, de préférence couvert, car le céleri germe le mieux dans l'obscurité. Semer en lignes distancées de 15 cm et éclaircir à 1 cm. Les feuilles sont employées en cuisine aussi bien fraîches que séchées.

Tomate-snack délicieusement sucrée en forme de coeur. Etêter et châtrer à temps. Hauteur 25 à 30 cm

Courge avec un goût de noix plein
et sucré. Bonne conservation.
Poids 1,5 à 2 kg.

S'utilise pour la consommation
et la décoration. Excellente
pour fabriquer des lampions.

Produceert langwerpige,puntige groene vruchten, die bij rijping naar rood verkleuren en scherp smaken. Scherpte 4 op basis van de schaal van "Scoville Heat Units" (1 tot 5). Zaaien onder glas op zaaibed of direct in 10 cm potjes. Na opkomst verspenen en later in koude kas of buiten op een warme beschutte plaats uitplanten. Opbrengst per plant ca. 25 vruchten. Hoogte plant ca. 75 cm.

Beau poivron compact dans un pot. Idéal pour cultiver dans un endroit ensoleillé et sans vent sur votre balcon ou dans votre petit jardin. Croissance vigoureuse et bonne ramification. Produit un rendement très élevé de fruits à maturité rouge vif. La saveur est plus qu'excellente : délicieusement sucrée et aromatique ! Poids du fruit environ 50 - 70 g. Hauteur de la plante environ 40 cm. Les fruits rouges ont un goût beaucoup plus sucré et contiennent divers minéraux et beaucoup de vitamines B et C.

Cette variété du type “charnu” et pesant de 300 à 400 g, est vert teinté d’orange; en mûrissant ils obtiennent une belle couleur rose rouge.

Les fruits passent du vert au rouge. Le rendement par plante est d'environ 10 fruits. Les fruits plus rouges ont un goût nettement plus sucré et contiennent plusieurs minéraux ainsi que de nombreuses vitamines B et C.

La chair rouge a un goût
très frais mais n'est pas aussi douce que
le melon à sucre. Les fruits arrivent à 3
à 4 kg.

fruit orange succulent
et ferme.

Un melon sucré typique pour culture précoce sous verre ou bien protégé au jardin. Prévoyez une bonne pollinisation (abeilles ou manuel) pour obtenir beaucoup de fruits.

Les concombres ont l'air de citrons. Ils sont très digestifs. Se mangent en conserves, coupés frais ou en salades. Bonne culture en pleine terre.

Pour cultures à l'intérieur et l'extérieur. Par
temps favorable déjà productif après 9 semaines.
Produit des fruits vert foncé et sveltes
d'un goût agréablement frais.

Cilindrische, goudgele vruchten met crèmewit vruchtvlees. Goed resistent tegen meeldauw. Regelmatig oogsten, dan draagt de plant langer door. Niet rankend.

Fruits verts foncé.

Ideaal voor opkweek in potten op het terras of balkon. Plant wordt ca. 45 cm hoog en 60 cm breed.

Plante multi-annuel à fleurs vertes qui, avant de s'ouvrir, sont récoltées comme légume. Une vraie délicatesse.

Plante annuel, aux excellents fruits sucrés. Les fleurs jaunes forment un petit lampion, à l'intérieur se développe un petit fruit comestible d'un diamètre de 2 cm, qui devient jaune en mûrissant et a un goût très aromatique. Hauteur 8 cm. Semer: avril/mai sous verre. Transplanter en pleine terre après mi-mai. Récolte: août/septembre.

A semer tôt: dès mi-février à 2°C sous verre ou plus tard à l'extérieur. Repiquer et après la mi-mai transplanter à l'extérieur. Distances 45 x 45 cm. Très sucrées. Grâce à leur goût frais, ces petits fruits sont excellents en salades de fruits et boissons.

Hybride F1 à inflorescence blanche et facile à cultiver. De grands fruits / jusqu'à 6 cm / très sucrés et aromatiques. Récoltes à partir de fin juin jusqu'aux premiers gels de nuit. En cas de semis précoces, récoltes dès la 1e année.

De longs oignons rouge carmin surtout appréciés dans des plats froids et salades grâce à leur goût doux. A recommander aussi pour confitures et pâtisseries. Conservation assez limitée.

Tuindersselectie uit het gewaardeerde Rijnsburger ras. Uitstekende ronde geelbruine ui, die geschikt is voor een lange bewaarperiode. Dun zaaien direct in de vollegrond op regels (regelafstand 25 cm en plantafstand 15 cm) en het zaad goed afdekken. De grond continu vochtig houden. Na opkomst niet al teveel uitdunnen. De grond licht bemesten, bij voorkeur met compost. De uien oogsten als het loof is afgestorven. Uien en loof ongeveer 1 week op het veld laten nadrogen.

Kleine, witte zilveruitjes, ook wel inmaakuitjes genoemd. Dun zaaien direct in de vollegrond op regels (regelafstand 25 cm en plantafstand 5 cm) en het zaad goed afdekken. Ui is een echte donkerkiemer. De grond continu vochtig houden. Na opkomst niet al teveel uitdunnen. De grond licht bemesten, bij voorkeur met kompost. Oogsten al in de vroege zomer als het blad strijkt.

Voor vers gebruik bij rauwkost, salades en rauwe groenten.

Duidelijke verbeterde selectie van het Flakkese type. Geeft een vrij grove, stompe winterwortel, die geschikt is voor vers gebruik en lange bewaring. Geeft wortels van ca. 30 cm lang. Dun zaaien op regels en na opkomst niet uitdunnen. Zorg voor een diep bewerkte grond, zodat de wortel ongestoord kan groeien. Normaal bemesten en absoluut geen verse stalmest gebruiken. Eventueel afdekken om de schade door de wortelvlieg te voorkomen. Uien of prei tussen de regels planten helpt ook.

Een vrij lange, slanke winterwortel, die geschikt is voor vers gebruik en bewaring. Geeft wortels van ca. 25 cm lang. Dun zaaien op regels en na opkomst niet uitdunnen. Zorg voor een diep bewerkte grond, zodat de wortel ongestoord kan groeien. Normaal bemesten en absoluut geen verse stalmest gebruiken. Eventueel afdekken om de schade door de wortelvlieg te voorkomen. Uien of prei tussen de regels planten helpt ook.

Mengsel van diverse F1 hybride zomerwortels in de kleuren oranje, geel, violet en wit. Mooie stevige wortels met een gemiddelde lengte van ca. 21 cm. Een waar kleurenpallet bij het oogsten en zeer fraai én smakelijk op uw bord! Dun zaaien op regels en na opkomst niet uitdunnen. Zorg voor een diep bewerkte grond. Normaal bemesten en absoluut geen verse stalmest gebruiken. De kleur van de paarse wortel verdwijnt wel grotendeels tijdens het koken.

Een duidelijke verbetering van de oude Prager Reuzen. Goliath is beter resistent, beter bestand tegen "schieten" en gemakkelijker schoon te maken. De geoogste knollen kunnen zowel rauw, gekookt als gefrituurd worden gegeten. Bij voorkeur zaaien onder glas. Na opkomst verspenen, even laten afharden en uitplanten op vochthoudende grond. Oogsten voor de vorst invalt. De geoogste knollen kunnen koel lang bewaard worden.

's Werelds grootste pompoen. Een "reuze" aanrader voor wedstrijden, want de vruchten kunnen in de Benelux een gewicht bereiken van 150-250 kg. Het huidige wereldrecord van 766 kg is ongelofelijk, maar waar. Zaaien onder glas in bakje of direct in een grote bloempot. Uitplanten na half mei als er 4 echte bladeren zijn. Pompoenen zijn zeer gevoelig voor nachtvorst. De plant heeft veel mest, vocht en warmte nodig. Groeit daarom uitstekend op compost- of mesthoop. De ranken afsteken als ze te lang worden en er al één of twee vruchten aan groeien.

Tuinderskwaliteit ! Scharlakenrode, ronde radijsjes voor de vroege én late teelt onder glas en vollegrond. Hierdoor bijna het gehele jaar door te telen, zeker met verwarmde kas. Zeer goed resistent tegen voosheid, meeldauw, hoge en lage temperaturen. Dun op regels zaaien en eventueel later uitdunnen. Weinig bemesten, anders verhoogde kans op voosheid. Voldoende water geven voorkomt scherpheid. Bevat verschillende mineralen als kalium en fosfor. Een smakelijke groente, die gemakkelijk te telen is. Leuk, lekker en leerzaam voor de kinderen !

Tuinderskwaliteit ! Scharlakenrode, ronde radijsjes voor de vroege én late teelt onder glas en vollegrond. Hierdoor bijna het gehele jaar door te telen, zeker met verwarmde kas. Zeer goed resistent tegen voosheid, meeldauw, hoge en lage temperaturen. Dun op regels zaaien en eventueel later uitdunnen. Weinig bemesten, anders verhoogde kans op voosheid. Voldoende water geven voorkomt scherpheid. Bevat verschillende mineralen als kalium en fosfor. Een smakelijke groente, die gemakkelijk te telen is. Leuk, lekker en leerzaam voor de kinderen !

Lange, 40 cm, witte wortel met kruidige, aromatische smaak.

Tuinderskwaliteit. Een rondzadige, traagschietende selectie voor de voorjaars- en vooral zomerteelt. Produceert rond, donkergroen blad, dat zowel rauw als gekookt gegeten kan worden. Resistent tegen wolf 1 t/m 10. Zaaien op regels in de volle grond. Zaai regelmatig kleine hoeveelheden, zodat u voortdurend kunt oogsten. Vraagt veel stikstof, kali en vocht. Is goed bestand tegen doorschieten. Niet buiten aangegeven zaaiperiode zaaien, anders schiet het gewas door. Oogst vanaf half mei.

Rozemarijn komt van (ros = dauw en marinus = uit zee) en is een trage groeier. Wordt uiteindelijk een mooi groenblijvend kruiden heestertje, met als prettige bijkomstigheid de mooie lichtblauwe bloemen. Is ook een goede bijen- en vlinderplant. In de keuken echt een topper bij braden en grillen: heerlijke aromatische geur/smaak. Gehele jaar oogstbaar. Zaaien onder glas en als de planten voldoende groot zijn uitplanten of in potten zetten. Trage kiemer en groeier!

Diepgroen.

Wega is een duidelijke verbetering van de gewone gekrulde peterselie. Gezonde uniforme groei, donkergroen van kleur en perfect van smaak. Kan het jaar rond, vers geoogst worden. Bij het oogsten van het blad, het hart van de plant niet wegsnijden, zodat er meerdere keren geoogst kan worden. Als de plant in de bloei schiet, verliest peterselie veel van zijn smaak. Zaaien onder glas of in vollegrond op regels. Kiemt vaak langzaam. Grond na het zaaien vochtig en onkruidvrij houden. Uitstekend in potten, bakken etc.

Zowel als smaakversterker, als schotelversiering bekend. Vergeet niet de "fines herbes", waarvan peterselie een bestanddeel is. De smaak van peterselie is verfijnd en hartig. Kan het jaar rond, vers geoogst worden. Bij het oogsten van het blad, het hart van de plant niet wegsnijden, zodat er meerdere keren geoogst kan worden. Als de plant in de bloei schiet, verliest peterselie veel van zijn smaak. Zaaien onder glas of in vollegrond op regels. Kiemt vaak langzaam. Grond na het zaaien vochtig en onkruidvrij houden. Uitstekend in potten, bakken etc.

Vormt een vrij lange witte schacht met stevig en pijpvormig uienblad. Een verrassend fijne smaak passend bij exotische gerechten. Bij voorkeur zaaien onder glas of buiten op zaaibed tot half mei. Dun zaaien, zaad goed afdekken en als de planten op potlooddikte zijn uitplanten in een plantgat van 18 cm diep. De plant met de wortels op de bodem van het plantgat laten zakken en een beetje water geven. Het plantgat vult zichzelf als de plant gaat groeien.

C'est le piment préféré des Caraïbes et il est environ 15 à 20 fois plus fort que le piment Jalapeno, par exemple. Piquant 5+ sur l'échelle des "unités thermiques de Scoville" (1 à 5). Fait partie des piments les plus forts du monde, à utiliser avec précaution !

Donkerrode biet met donker purperrood blad en de volle, ouderwetse zoete smaak.

Kogelronde bieten met bloedrood vruchtvlees.