Snijselder met klein lichtgroen gekruld blad, met fijne en holle stengels, goed bestand tegen de kou. Zaaien op kweekbed. Uitplanten op 20 cm tussenafstand. Kan het ganse jaar door geoogst worden. De takjes afsnijden boven de kraag. Zaden van biologische afkomst.

Une plante annuel, germant lentement. Semer le céleri et le maintenir humide, de préférence couvert, car le céleri germe le mieux dans l'obscurité. Semer en lignes distancées de 15 cm et éclaircir à 1 cm. Les feuilles sont employées en cuisine aussi bien fraîches que séchées.

Amsterdamse donkergroene kan onder glas en in de vollegrond worden geteeld. Is fijner van blad en steel dan de Gewone Snij. Zeer aromatisch en mooi compact van plant. Bij het oogsten van het blad, het hart van de plant niet wegsnijden. Snijselderij heeft een pittige smaak en is vooral geschikt voor wintergerechten. Koken schaadt het aroma en breekt de vitaminen af, dus voeg het pas toe op het laatste moment.